OLIVA
Ankstyvo derliaus extra virgin iš Ispanijos
Šaltai spausti, apdovanoti aliejai tiesiai iš šeimos ūkių Andalūzijoje ir La Mančoje. Butelis pas tave per 1–2 darbo dienas.
Asortimentas
ATHENA Double Gold
Perkamiausias
Molino del Arco
100% Hojiblanca · rūgštingumas 0,07%
Colival
Coupage — Picual ir Arbequina
Kainos klausimas
Tas pats užrašas ant etiketės dar nereiškia to paties produkto butelyje. Skirtumas matosi jau iš butelio.
Tamsus stiklas, vienas ūkis, viena veislė
Šviesus stiklas ar plastikas, be ūkio vardo
Skirtumas tavo virtuvėje — apie 11 centų per dieną.
Kas yra ankstyvas derlius?Ankstyvas derlius
Alyvuoges galima skinti žalias arba prinokusias. Nuo to priklauso beveik viskas, ką pajusi butelyje — ir kiek tas butelis kainuoja.
Skinamos spalį, dar neprinokusios. Prinokusi alyvuogė duoda daugiau aliejaus, bet mažiau visko kito — aromato, polifenolių, charakterio.
300–600 mg/kg vietoj įprastų 50–150. Tai antioksidantai, kurie saugo ir patį aliejų nuo gedimo, ir kraujo lipidus nuo oksidacinio streso.
Šviežiai pjauta žolė, artišokas, žalias obuolys. Kartumas liežuvyje ir pipirumas gerklėje — ne defektas, o šviežumo ir polifenolių ženklas.
Iš žalių alyvuogių aliejaus išspaudžiama gerokai mažiau nei iš prinokusių. Todėl partijos ribotos, o litras kainuoja daugiau nei prekybcentryje.
Teiginys apie polifenolius — iš Europos Komisijos leidžiamų sveikatingumo teiginių sąrašo; jis taikomas aliejams, kuriuose yra bent 5 mg hidroksitirozolio ir jo darinių 20 g aliejaus, kai per dieną suvartojama 20 g.
Nauda organizmui
Ankstyvo derliaus aliejus nuo įprasto skiriasi ne etikete, o tuo, kas jame išlieka. Trys dalykai, dėl kurių verta pilti kasdien.
Alyvuogių aliejuje beveik vien nesotieji riebalai. Sočiuosius riebalus mityboje keičiant nesočiaisiais padedama palaikyti normalų cholesterolio kiekį kraujyje.
Ankstyvo derliaus aliejuje polifenolių 300–500 mg/kg — kelis kartus daugiau nei įprastame. Alyvuogių aliejaus polifenoliai padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinio streso.
Alyvuogių aliejus — natūralus vitamino E šaltinis. Jis prisideda prie ląstelių apsaugos nuo oksidacinio streso.
Teiginiai apie nesočiuosius riebalus, alyvuogių aliejaus polifenolius ir vitaminą E — iš Europos Komisijos leidžiamų sveikatingumo teiginių sąrašo.
Neapsisprendei?
Trys klausimai, 15 sekundžių — ir žinosi, nuo kurio pradėti. Dažniausia priežastis nenusipirkti yra ne kaina, o neaiškumas.
Kam dažniausiai naudosi?
Kaip mėgsti skonį?
Kam perki?
Tau labiausiai tiks
Molino del Arco – Ankstyvo derliaus Hojiblanca Extra Virgin alyvuogių aliejus, 500 ml
Šiuo metu siūlome šį — panašaus charakterio ir sandėlyje
€19,90
Tau labiausiai tiks
Molino del Arco – Ankstyvo derliaus Hojiblanca Extra Virgin alyvuogių aliejus, 500 ml
Šiuo metu siūlome šį — panašaus charakterio ir sandėlyje
€19,90
Skaidrumas
Alyvuogės skinamos dar žalios, kai jose daugiausia polifenolių ir mažiausiai rūgštingumo.
Iš medžio į malūną tą pačią dieną, žemesnėje nei 27 °C temperatūroje.
Aliejus išpilstomas iškart po spaudimo ir keliauja pas mus — ne į sandėlį.
Iš mūsų sandėlio Lietuvoje. Tarp ūkio ir tavęs nėra nieko daugiau.
Ką sako pirkėjai
Labai patiko! Savaitgalio pusryčiai be jo jau neįsivaizduojami.
Nuostabūs aliejai, be galo skanūs, o dar kai esu mitybos specialistė — be galo vertinu, nes žinau, kokią naudą jie duoda mūsų organizmui.
Fantastinis aliejus! Švelnaus skonio ir ypač kokybiškas.
Prieš perkant
Neradai atsakymo? Parašyk info@oliva.lt — atsakome tą pačią dieną.
Nes tai kitas produktas. Prekybcentrio aliejus dažniausiai yra kelių ūkių mišinys iš vėlyvo derliaus, pagamintas prieš metus ar dvejus. Mūsų — vieno ūkio, vienos veislės, ankstyvo ir šviežio derliaus. Skaičiuojant per dieną tai apie 11 centų.
Tai polifenolių ženklas — tų pačių antioksidantų, dėl kurių alyvuogių aliejus laikomas sveiku. Kuo ryškesnis aštrumas gerklėje, tuo šviežesnis ir vertingesnis aliejus. Prastame aliejuje to nėra iš viso.
Galima — extra virgin aliejaus dūmojimo temperatūra apie 190–210 °C, to užtenka kepimui keptuvėje. Bet ankstyvo derliaus aliejus atsiskleidžia šaltas, todėl kepimui geriau naudoti paprastesnį, o šį pilti ant jau paruošto patiekalo.
Apie 2–3 mėnesius. Laikyk tamsioje ir vėsioje vietoje, toliau nuo viryklės ir lango — aliejaus priešai yra šviesa, šiluma ir oras. Šaldytuve laikyti nereikia.
Vidutiniam namų ūkiui — apie du mėnesius, jei naudojamas salotoms, daržovėms ir duonai. Jei gamini kasdien ir daug — apie mėnesį.
Užsakymus, pateiktus iki 14:00 darbo dieną, išsiunčiame tą pačią dieną. Į paštomatą siunta atkeliauja per 1–2 darbo dienas. Nuo 49,99 € pristatymas nemokamas.
Parašyk mums su nuotrauka — pakeičiame nemokamai ir be ginčų. Buteliai keliauja kartoniniame apsauginiame įdėkle, bet visko būna.
Taip, per 14 dienų nuo gavimo, jei pakuotė nepažeista. Grąžiname visą sumą už prekę.
Dovana už prenumeratą
Atsiųsime PDF knygelę ir pranešime, kai atkeliaus naujas derlius. Rašome retai — tik tada, kai iš tiesų yra ką.
