Apie mus

Oliva gimė ne iš verslo plano, o iš jausmo

Iš meilės Ispanijai ir Andalūzijai — tą lėtesnį, paprastesnį ir skoniais pripildytą gyvenimo būdą norėjome parsivežti namų.

Viskas prasidėjo per pirmąją šeimos kelionę su dviem mažais vaikais. Su kūdikiu ant rankų ir energingu penkiamečiu „beveik paaugliu“ šalia klaidžiojome siauromis ispaniškų miestelių gatvelėmis ieškodami tikro, savito ir aukščiausios kokybės alyvuogių aliejaus. Ir radome.

Parsivežėme jį kaip didžiausią brangenybę — atsargiai suvyniotą į drabužių sluoksnius. Grįžus į Lietuvą tas butelis tapo kur kas daugiau nei produktu. Kiekvienas lašas priminė saulę, ramybę ir brangų kartu praleistą laiką. Tada ir supratome — būtent šitą jausmą norime parvežti į Lietuvą.

Oliva yra daugiau nei alyvuogių aliejus. Tai kvietimas:

sulėtinti tempą;
mėgautis vakarienėmis su šeima;
rinktis kokybę kasdieninėje lėkštėje.

Tikime, kad geri dalykai gimsta darant tai, ką myli. Todėl ir pradėjome — su abejonėmis ir jauduliu, bet su dideliu noru sukurti ką nors prasmingo.

Jei Oliva atras kelią į tavo virtuvę, tikimės, kad atneš ne tik išskirtinį skonį, bet ir gabalėlį Viduržemio šilumos į kasdienybę.

1

Vienas ūkis, viena veislė

Perkame tiesiai iš šeimos ūkių, be tarpininkų. Ant kiekvienos etiketės — konkretus ūkis, o ne „Europos šalių mišinys“.

2

Ankstyvas derlius

Alyvuogės skinamos dar žalios, kai jose daugiausia polifenolių. Derliaus mažiau, skonio — daugiau.

3

Data ant etiketės

Visada matai, kada aliejus išspaustas. Ne tik „tinka vartoti iki“, bet ir tikroji derliaus data.

Skaidrumas

Nuo medžio iki tavo stalo

SPALIS Ankstyvas derlius
Alyvuogės skinamos dar žalios, kai jose daugiausia polifenolių.
PER 4 VALANDAS Šaltas spaudimas
Iš medžio į malūną tą pačią dieną, žemesnėje nei 27 °C temperatūroje.
LAPKRITIS Butelis su data
Ant etiketės — ūkio pavadinimas ir derliaus metai.
1–2 DIENOS Tavo virtuvė
Iš mūsų sandėlio Lietuvoje, be tarpininkų.